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zoom RSS テーマ「茶道」のブログ記事

みんなの「茶道」ブログ

タイトル 日 時
水無月の茶会
水無月の茶会 お気軽にご参加頂ける 幸菜庵の茶会です。 ...続きを見る

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2016/05/27 20:31
新年初稽古 茶懐石料理教室 茶室
新年初稽古 茶懐石料理教室 茶室 茶懐石料理教室の 初稽古のお茶室です。 ...続きを見る

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2016/01/14 23:33
清澄白河の幸菜庵 茶室完成
清澄白河の幸菜庵 茶室完成 清澄白河の幸菜庵、 いよいよ茶室が 完成しました。 ...続きを見る

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2015/07/07 17:41
ビルの中の茶室 幸菜庵移転します。
ビルの中の茶室 幸菜庵移転します。 この夏、幸菜庵は清澄白河へ 移転します。 ...続きを見る

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2015/05/31 00:37
炉開きの茶事 茶壷飾りひも
炉開きの茶事 茶壷飾りひも 炉開きのお茶事 当日の写真です。 ...続きを見る

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2013/11/27 12:42
四友会 茶会へ
四友会 茶会へ 先日、根津美術館にて 毎年行われている茶会に 教室の皆さんと行って まいりました。 ...続きを見る

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2013/10/18 08:19
今月の懐石料理 向付
今月の懐石料理 向付 今月は風炉のシーズンが 最後の月です。 ...続きを見る

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2012/10/08 13:48
入会入門コース 日曜日コース残りわずか
入会入門コース 日曜日コース残りわずか 入会入門コースは幸菜庵 茶懐石料理教室の初心者を 対象にした、3ヶ月の講習です。 ...続きを見る

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2012/09/25 22:25
入会入門コース空席情報
入会入門コース空席情報 入会入門コースは幸菜庵 茶懐石料理教室の初心者を 対象にした、3ヶ月の講習です。 ...続きを見る

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2012/08/23 14:19
秋期 入会入門コース受付開始です
秋期 入会入門コース受付開始です 入会入門コースは幸菜庵 茶懐石料理教室の初心者を 対象にした、3ヶ月の講習です。 ...続きを見る

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2012/07/24 22:42
7月の懐石マナー教室
7月の懐石マナー教室 神楽坂、志満金さんの山庵にて 懐石料理マナー教室をしました。 ...続きを見る

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2012/07/13 15:56
湯島天満宮献茶式のお昼
湯島天満宮献茶式のお昼 たっぷり入った たん熊さんの お弁当でした。 ...続きを見る

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2012/05/09 12:55
干支和菓子2012
干支和菓子2012 飛竜東雲! 雲蒸龍変! ...続きを見る

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2012/01/05 17:55
辰和菓子 2012
辰和菓子 2012 一陽来復! ...続きを見る

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2012/01/05 17:54
山里会 和菓子
山里会 和菓子 高田馬場にある 茶道会館の山里会 濃茶席に使われた 源太のこころみ餅です。 ...続きを見る

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2011/12/28 11:03
クリスマスの和菓子2011 P3
クリスマスの和菓子2011 P3 12月の懐石料理 松花堂弁当教室で 実習した イチゴ大福の サンタクロースです。 ...続きを見る

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2011/12/24 09:46
クリスマスの和菓子2011
クリスマスの和菓子2011 今年はハートが いっぱいの クリスマスツリーを 作りました。 http://www.facebook.com/#!/photo.php?fbid=186758671414155&set=a.146983685391654.33683.100002400703170&type=1&theater ...続きを見る

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2011/12/22 12:58
クリスマスの懐石料理 松花堂弁当
クリスマスの懐石料理 松花堂弁当 今月の松花堂弁当教室は クリスマスのお料理でした。 ...続きを見る

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2011/12/22 12:40
木星の主菓子 宇宙茶会
木星の主菓子 宇宙茶会 イオとエウロバと木星を テーマにした主菓子です。 ...続きを見る

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2011/12/22 11:59
12月の干菓子
12月の干菓子 クリスマスの 干菓子です。 ...続きを見る

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2011/12/20 10:20
11月の松花堂弁当
11月の松花堂弁当 松花堂弁当は 茶懐石料理を弁当箱に 詰め合わせたものですが 今月は塗の丸盆に 盛り付けました。 ...続きを見る

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2011/11/25 08:33
11月の干菓子
11月の干菓子 今真っ盛りの 紅葉の名所 竜田川を表した 干菓子です。 ...続きを見る

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2011/11/25 08:14
徳川茶会
徳川茶会 淡交会 愛知第一支部の 新幹線で徳川茶会へ。 ...続きを見る

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2011/11/03 08:19
懐石料理マナー和菓子
懐石料理マナー和菓子 これから茶事の 懐石料理頂き方講座です。 主菓子は鈴の練り切りを作りました。 秋祭りの趣向に合わせて。 ...続きを見る

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2011/10/09 10:32
七月の干菓子
七月の干菓子 朝茶事のつるべの 水差から連想して 朝顔がテーマです。 ...続きを見る

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2011/07/08 21:51
六月の干菓子
六月の干菓子 水無月と言えば 三角形の小豆入りの ういろうですが。 ...続きを見る

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2011/07/08 21:43
落とし文 5月の和菓子
落とし文 5月の和菓子 5月の和菓子教室 基礎クラスで実習した 練りきりの上生菓子です。 ...続きを見る

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2011/05/24 19:10
第九回おもてなし会 主菓子
第九回おもてなし会 主菓子 できたての主菓子を 召し上がって いただきたくて 和菓子作り体験を 行いました。 ...続きを見る

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2011/05/02 12:11
第九回おもてなし会 松雲亭
第九回おもてなし会 松雲亭 松戸駅から徒歩10分 戸定が丘歴史公園内にある 松雲亭にて 「第9回おもてなし会」を 開催致しました。 ...続きを見る

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2011/05/02 10:52
ハロウィン 茶道具 懐石料理マナー
ハロウィン 茶道具 懐石料理マナー お茶事の流れに沿って 茶懐石料理をいただく 講習会です。 ...続きを見る

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2010/10/28 10:01
ハロウィンの和菓子 席中では
ハロウィンの和菓子 席中では 懐石料理マナー講習、 10月24日の主菓子。 ...続きを見る

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2010/10/28 09:29
ハロウィンの和菓子制作中
ハロウィンの和菓子制作中 懐石料理マナー講習、 10月24日の主菓子です。 ...続きを見る

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2010/10/28 09:19
10月の干菓子 席中では
10月の干菓子 席中では 干菓子器は 一閑張りです。 中に歌が詠まれて 文字がおしゃれな デザインになっています。 ...続きを見る

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2010/10/28 08:49
10月の干菓子
10月の干菓子 名残の茶事に合わせて つた楓を作りました。 ...続きを見る

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2010/10/18 08:04
9月 干菓子 席中では P2
9月 干菓子 席中では P2 干菓子器は 立ち上がった面は 山を表し 平らな面は 大地に見立てて 盛りつけられました。 ...続きを見る

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2010/09/21 10:40
9月 干菓子 席中では
9月 干菓子 席中では 黒の干菓子盆に。 ...続きを見る

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2010/09/21 10:25
9月懐石料理教室の魚P2
9月懐石料理教室の魚P2 実際の盛りつけは 懐石料理教室も 松花堂弁当教室も しまあじは 平造りです。 ...続きを見る

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2010/09/19 12:46
9月 干菓子
9月 干菓子 紫の花は キキョウです。 ...続きを見る

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2010/09/19 12:28
9月懐石料理教室の魚
9月懐石料理教室の魚 懐石料理教室も 松花堂弁当教室も 今月はしまあじです。 ...続きを見る

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2010/09/19 12:08
あんみつも好物
あんみつも好物 黒糖あんみつ945円。 ...続きを見る

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2010/08/31 22:08
お茶屋さんのパフェ
お茶屋さんのパフェ 東京ミットタウンに 来るとつい 注文してしまう 甘い物です。 ...続きを見る

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2010/08/31 21:55
明日朝刊マリオンに掲載
明日朝刊マリオンに掲載 9月1日水曜日 朝日新聞 朝刊のマリオンコーナーに 幸菜庵の茶懐石料理教室 入会入門コースが 紹介されます。 ...続きを見る

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2010/08/31 19:36
入門コース日程
入門コース日程 初心者向けの 懐石料理の3ヶ月コースが 入会入門コースです。 ...続きを見る

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2010/08/30 16:56
入門コース募集中
入門コース募集中 9月開始の秋期 入会入門コースの参加者 受付中です。 ...続きを見る

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2010/08/30 16:40
ブルーベリー羊かん
ブルーベリー羊かん 8月の和菓子教室 中級クラスで実習した フルーツの水羊かん。 ...続きを見る

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2010/08/20 16:38
干菓子 参考菓子
干菓子 参考菓子 プロの技が光る 干菓子です。 ...続きを見る

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2010/06/11 17:53
水無月の干菓子
水無月の干菓子 緑色の笹は 艶干錦玉の型抜きです。 一年中使える生地ですが さっぱり、外はサクサク 中はクニュが夏向きに 思えます。 ...続きを見る

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2010/06/06 17:11
マナー講習の懐石料理
マナー講習の懐石料理 懐石料理マナー講習、 昨日の懐石料理です。 ...続きを見る

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2010/05/16 20:47
懐石マナーの和菓子
懐石マナーの和菓子 懐石料理マナー講習、 昨日の主菓子です。 お客様に召し上がって いただきました。 ...続きを見る

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2010/05/16 16:00
おもてなし会 主菓子
おもてなし会 主菓子 和菓子作り体験コーナーを 行いました。 ...続きを見る

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2010/05/11 18:22
4月 干菓子
白とピンクの桜の花 ういろうを 型抜きしました。 ...続きを見る

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2010/04/08 22:07
3月の主菓子
幸菜庵の3月の 茶懐石料理教室の 主菓子は菱餅です。 ...続きを見る

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2010/03/08 11:46
3月 干菓子
茶飯釜の茶事の 趣向に合わせた 干菓子です。 ...続きを見る

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2010/03/08 11:28
ふきのとう
室礼として 飾られていました。 ...続きを見る

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2010/02/17 15:53
2月 大炉の干菓子
梅は生砂糖生地です。 できたては柔らかいので カーブが出るように 細工して部屋干し。 ...続きを見る

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2010/02/10 17:40
柚子餅 松花堂弁当教室
幸菜庵1月の 松花堂弁当教室で 作った柚子餅です。 ...続きを見る

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2010/01/28 10:05
クリスマスのお菓子
新作の主菓子です。 銘は聖夜に しました。 ...続きを見る

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2009/12/24 09:44
クリスマスの干菓子
干菓子は作り出すと 大量に出来てしまい、 このように広げて乾かして 置きます。 ...続きを見る

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2009/12/10 17:08
11月の干菓子
秋の苫屋(とまや)は 押し物です。 ...続きを見る

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2009/11/24 00:03
正座が楽に
携帯用の正座椅子、 お気に入りの商品 正座楽です。 ...続きを見る

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2009/11/22 22:16
炉開きのお吸い物
お吸い物の具を 精進物にして 吹き寄せのように 色とりどりに 集めました。 左から時計回りで 三つ葉、紅葉麸 百合根、木の葉人参 中心の上下は むかご、折れ松葉柚子。 熱々のすまし汁の お吸い物の身にして 頂きました。 ...続きを見る

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2009/11/11 16:42
入門クラス 懐石料理 強肴
10月の幸菜庵 懐石料理教室の 入門クラスは 本科と同じく名残の 懐石料理です。 入門クラスは基本の 献立を丁寧に実習して いますので 写真の強肴は 紅葉麩信田巻き。 仕込みをして 皆さんに召し上がって 頂いてます。 ...続きを見る

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2009/10/17 16:47
干菓子 参考品
長野のお土産です。 材料はあんず、 りんご、米粉等々。 甘酸っぱくモッチモチ、 こんなお菓子を 作ってみたい! そんなお菓子です。 ...続きを見る

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2009/10/07 09:47
9月茶事 主菓子
9月のお茶事は 唐物点前に 挑戦しました ...続きを見る

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2009/09/26 23:05
すずし帯 単衣と合わせて お太鼓
染織家 国画会会員の 小島秀子さんのブログにも 紹介されています。 http://hideght.exblog.jp/11830693/ ...続きを見る

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2009/09/26 22:40
すずし帯 単衣と合わせて
染織家 国画会会員の 小島秀子さんにお願いした 帯の初締めです。 ...続きを見る

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2009/09/26 22:24
9月の茶花
花は虎の尾 突きぬきにんどう、 釣鐘草など。 ...続きを見る

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2009/09/15 16:00
9月茶事 干菓子 茶席では
茶席用はこのように 盛りつけました。 ...続きを見る

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2009/09/15 08:47
9月茶事 干菓子
9月は秋祭りをテーマに お茶事をしました。 ...続きを見る

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2009/09/15 08:36
おもてなし会情報
染織家の小島秀子さんの 作品が展示されます。 草木染めや織物などなど。 茶懐石料理教室と 織物作家の コラボレーション。 ...続きを見る

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2009/03/20 13:34
ひなの干菓子
ひなせんべいは 麩焼き煎餅に味噌あんをはさんで 焼き印を押しました ...続きを見る

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2009/03/03 21:41
今日のお干菓子
大炉のお茶事 ...続きを見る

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2009/02/01 09:36
源氏物語の主菓子
羽二重餅の白生地と 紫芋入り生地を重ねた 誰が袖です ...続きを見る

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2008/12/16 20:41
源氏物語のお干菓子です
源氏車のお煎餅 味噌餡を挟みました。 右は源氏香のつもりで ゆうがおのおしるしを お砂糖で書きました ...続きを見る

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2008/12/16 14:48
佐川美術館
滋賀県守山市 琵琶湖の畔にある 佐川美術館の茶室見学へ 行って来ました。 楽吉左衛門さんのお茶碗がぴったりなスペース。 来たかいがありました! ...続きを見る

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2008/11/30 11:08
次回は来年2月22日です
次回「懐石料理マナー」講習は 只今、受付中です 2009年2月22(日) @12:00〜14:30    A16:00〜18:30 神楽坂 志満金さん"山庵" にて 【受講料】税込15,225円 (レクチャー・ 懐石料理フルコース お抹茶 和菓子 茶室貸切料込) お問い合わせ エコールプランタン TEL:03−3567−7235 お早めにお申し込み くださいませ ...続きを見る

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2008/10/28 11:28
今日の懐石マナーのお菓子です!
栗あん入り 練りきりで作った うさぎ ...続きを見る

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2008/10/26 19:27
菓子を持って神楽坂へ
たった今 出来上がりました! 今日召し上がって 頂く和菓子です。 懐石料理マナーの 講習の 最後に頂く抹茶と 菓子です。 これから神楽坂へ 行ってきます! ...続きを見る

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2008/10/26 10:05
江戸・東京の茶の湯展
今朝 行ってきました! 東京中の宗家が 集まった展示品は 圧巻そのものでした。 開催中にまたお目に かかりたいと思う お道具もありました。 朝から雨で空いて いるかしらと思って いたのですが! お隣で開催中の 皇室の写真展は 朝から長蛇の列。 日本語高島屋8階は 熱かったですね! ...続きを見る

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2008/10/24 14:47
茶人のまなざし
三井記念美術館へ 行ってきました! 森川如春庵の世界 益田鈍翁と共に 茶を楽しんで 名品を集め自らも 作陶に書に励む。 二人の交友が一生 続いて微笑ましい。 羨ましい限りでした。 ...続きを見る

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2008/10/23 21:09
お役目を振り返って
ずーとお料理専門が良いと思っていまして 水屋で食べる懐石が一番と。 ある時、お客に入れてもらいました。 いつもの献立が格段に美味しく感じられ おもてなしされる楽しみを知ったのです 毎月、茶事の勉強を 本気で始めたつもりでしたが   ...続きを見る

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2008/09/21 11:43
今月のお気に入り食材「無花果/いちじく」
9月の茶懐石料理教室 本科講習は終了しましたが ...続きを見る

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2008/09/14 12:42
9月の茶花3種
茶席で見る姿とはまた違った 美しさ、かわいらしさを感じて ...続きを見る

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2008/09/13 23:21

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